WIFI GRATIS

Andorra Park Hotel


ANDORRA LA VELLA
VISITA LA NOSTRA WEB OFICIAL TROBA ELS MILLORS PREUS I LES MILLORS OFERTES QUE HEM PREPARAT PER A TU.
BLOG OFICIAL DEL ANDORRA PARK HOTEL * * * * *
Benvingut al món de l'Andorra Park Hotel

dimecres, 18 de març de 2015

GOÛT DE FRANCE

El restaurant És Andorra de l’Andorra Park Hotel participa en la primera edició de Goût de France, que tindrà lloc els dies 19, 20 i 21 de març.

L’esdeveniment té el seu origen en els “sopars d’Epicuri”, a l’any 1912, quan el cuiner i escriptor culinari francès, Auguste Escoffier, els va organitzar fent participar restaurants de pobles d’arreu del món. Així, se celebra la diada de la gastronomia francesa, en la qual més d’un miler de xefs repartits pels restaurants contemporanis dels cinc continents prepararan un menú que haurà de retre homenatge a l’excel·lència de la cuina francesa.

L’És Andorra, encapçalat pel xef Marc Mora, ha preparat per a aquesta ocasió un menú altament gastronòmic que inclourà:

Aperitiu de la casa

Entrant fred
Lingot de foie d’ànec amb coco i vi dolç

Entrant calent
Coca negra de verdures amb arengada fumada

Peix
Roger a la bonne femme de carreroles i porro glacejat
                                                                                 
Carn
Carré de xai amb deconstrucció de pinot noir

Formatge
Brie de Meaux trufat

Postres
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla bourbon


Del total del preu del menú, de 68 euros, un 5% es destinarà a una ONG local que desenvolupi accions dins de l’àmbit de la salut o del medi ambient.



ANDORRA PARK HOTEL * * * * *
© TOTS ELS DRETS RESERVATS · LES CANALS, 24 - AD500 ANDORRA LA VELLA - ESPAÑA